Snijd de uien in mooie ringen , niet al te dun .
Druk de rigen uit elkaar en leg ze 30 minuten in de melk.Verhit ondertussen het frituurvet en dep na 30 minuten de uienringen droog.
Strooi bloem op een diep bord en wentel daar de uienringen door en dan in het hete frituurvet.
Frituur ze mooi goudbruin en laat uitlekken op keukenpapier.
