Tussendoortje

Even wat lekkers voor tussendoor.
150 gr havermout
2 ei
1 banaan
30gr geroosterde zonnebloempitten
30 gram geroosterde pompoenpitten
30 gram  lijnzaad
1 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder.

meng de bananen en 2 eieren in een klein blendertje
doe dit in een kom met de havermout en de rest van de ingrediënten
roer alles goed door elkaar en doe in een bakblik.
35 min. op 180 graden.

heerlijk voor tussendoor en je kan er ook meteen weer even tegen.

Omelet maar dan anders

Omelet maar dan anders
een welkome rest verwerking

neem wat restanten uit de koelkast.
bijvoorbeeld
paprika
uitje
spekjes
selderij
champignons
restje bonen
noem het maar
doe alles in vormpjes van cupcakes bv.
klop dan aantal eieren met beetje room en peper en zout

in de oven op 200 graden en dan oneveer 25 minuten.
morgen koud zijn ze ook nog heerlijk!

Tatziki

Op vakantie  en we zijn in een huis van vrienden te logeren.
De oudst dochter ( 10 jaar) heeft daar een schattig groentetuintje en wij mogen daar van haar uit eten.
Een komkommer ligt daar ...euh een kromkommer.

Je kan m natuurlijk zo opeten maar ik vind het dan weer leuk om er iets meer van te doen en dan dat zij weer dat receptje krijgt.

men neme:
1 komkommer en rasp deze en laat het een tijdje uitlekken.
roer in een ander bakje
de yoghurt,
klein gesneden knoflookteen
peper en zout,
peterselie of selderij..
Knijp dan de de komkommer nog uit en roer ook deze er door.
Leer broodje erbij ....

simpel, zo klaar en heerlijk

Broodje krabsalade

Krabsalade

blikje krab
doperwten
uitje
appel
knoflook
mayonaise
yoghurt
zout , peper, paprika en kerrie
Snijdt alles aan kleine stukjes en roerr door elkaar
Laat het even staan zodat alles kan intrekken.
Maak dan je broodje naar eigen fantasie mooi op
het oog wil ook wat!

Broodje haring

Even een kleine mededeling op de personeelsapp.
Wie het lust kan morgen wat minder brood meenemen.
Er is iemand die neemt weer haring mee.
Heerlijk!

zo gezegd zo gedaan!

Er hing wel een luchtje in de kantine maar dat deert ons niet.

Leuk hoor , zelfs iemand die  nog nooit haring gegeten had heeft het geprobeerd.

en lekker!!
Top

Appeltaart

Appels op het werk uit de boomgaard ..valappeltjes
Nog te zuur om zo te eten , maar perfect voor jam, appelmoes of wie weet een appeltaart
Uit het kader: wie doet er iets mee??
Beetje stimuleren en de jeugd ging aan de gang.

Ik zal je vertellen...ik heb zelden zo'n lekkere appeltaart gegeten.
Doe het 'm niet na.

Ik vind het geweldig !!