Ik ben altijd dol op pesto-makkelijk te maken en ook tevens vaak een -heerlijke restverwerking.
Benodigdheden voor deze:
Spinazie,ui, rood pepertje en knoflook in de keukenmachine even laten draaien.
Je kan er naar gelieve nog allerlei kruiden bij doen. Bij deze heb ik walnoten erbij gedaan en dan smeuïg maken met olie.
Laat alles even draaien tot een homogeen geheel.
lekker door bv. macaroni
lekkere salade erbij.
smullen maar
Leuk idee om van spinazie pesto te maken! Ik heb net een grote zak spinazie uit de moestuin meegenomen, dus dat komt goed uit. Laatst heb ik van tuinkers, koriander, walnoten en oude geitenkaas pesto gemaakt, dat smaakte ook erg goed. Dank voor de pesto-tip :>)
BeantwoordenVerwijderen