club sandwich

Als het heel mooi weer is krijg ik op den duur trek in zout en hartig.
Vandaar dat ik deze club sandwich heb gemaakt ...want daar kan / mag en wil ik chips bij.
Maar de rest van de club sandwich was ook erg lekker.
Boterhammen geroosterd en stapelen maar met :
uitgebakken plakken spek,
plakken gerookte kip
rucola
gekruide waddenmayonaise met zeekraal en zeevenkel
en bovenop een dotje mangochutney.
Erbij had ik koude muntthee met citroen.
gezond?
je moet eten waar je lichaam om vraagt toch?

Het was in ieder geval verrukkelijk!