Pannenkoek

Een pannenkoek maar dan anders.
weer eens iets nieuws bedacht met de pulp van de slowjuicer.

pulp van de pompoen
meel
ei
melk
zout
kaneel
gedroogde cranberries
Alles door elkaar roeren en een beslag van maken.
Maak er heerlijke pannenkoeken van.

erbij ....creme fraiche met lemon curd geroerd.
of roomkaas met gembersiroop.

En het sap van de pompoen vermeng je nog met  zoete aardappel en een grote rode paprika!

Het is echt heerlijk heerlijk !!