Boerenkool
Zoete aardappel
Chorizo
Zout peper
Maak van de chorizo kleine blokjes en bak deze even uit in een hete koekenpan.
Ondertussen een zoete aardappel schillen en ook in kleine blokjes snijden.
Haal de chorizo uit de pan en laat het vet erin en bak daar de zoete aardappelblokjes in.
Laat even bakken en doe dan de kleingesneden boerenkool erbij.
Een bouillonblokje verkruimelen en wat water erbij.
Laat dit alles lekker gaar worden op laag vuur.
Doe alles door de blender en zet weer op het vuur.
Maak op smaak met peper en zout en eventueel een schepje mosterd.
Warm dit alles nog goed door.
Alles in een kom en de Chorizo er ook weer bij .
Eet smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten