De mosselen in een bak water doen en alle baardjes eraf halen en goed wassen.Neem een grote pan en vul deze voor een derde met de mosselen.
De mosselen zetten uit vandaar de grote pan en teveel op elkaar dan kunnen ze geen kant heen.
De schelpen moeten open kunnen gaan
Na de mosselen kan je er mosselgroenten bij doen en beetje witte wijn.
Er komt ook veel nat uit de mosselen
De mosselen op hoog vuur zetten
Als het kookt de mosselen opschudden en weer tot de kook laten komen.
Doe dit 3 x totdat alle mosselen open staan.
Schiet alles in een schaal en meteen lekker opeten.
Als de schaal leeg is kook je gewoon weer..
Geen opmerkingen:
Een reactie posten