woensdag 31 juli 2013

Zwiep, zwap


Mijn voorjaarstuin loopt een beetje op z'n end.
De uitbundigheid heeft wel erg goed zijn best gedaan.
Nog 1 kluitje papavers staat nog mooi te bloeien t het en der de zaadbollen.
De andere kluit is een en al zaadbol in al zijn verkleuringen.
De bollen zijn wel zwaar en groot en op dat dunne steeltje staat het behoorlijk te zwieberen met een zuchtje wind.

Alle vrouwenmantel heeft ondertussen te lange stelen gekregen en te zware trossen gele bloemen dus dat is allemaal wijduit gevallen. Het begint ook al behoorlijk te verkleuren.
Ook het groen met paarse bloemen van de aardappelen ligt door de slagregen en harde wind alle kanten uit...beetje een boeltje voor het zicht.

De rabarber heeft enorme bladeren gekregen en neemt wel heel erg veel plaats in , in mijn niet al te grote tuintje.

Het vingerhoedskruid bloeit nog net in de toppen en de rest begint al te zaden... Maar ook deze zijn topzwaar geworden.

Dan zwiept er nog doorgeschoten snijbiet, hoog groeiende rucola , en de radijs is geen radijs meer van te maken , maar bloeit en waait in de wind wel heel mooi.

Tussen al dit gewoeker zie ik nog een tomatenplant onder het 'struikgewas' tevoorschijn komen met wel 3 tomaten...nounou

Een winde heeft zo de gang erin en die doet erg zijn best om de boom en kamperfolie te wurgen.
De kamperfoelie laat al wat bloem vallen en die kelkjes blijven hangen in de spinraggen, want die zijn er ook alweer genoeg. Niet helemaal een zomers gezicht.
En door de grote droogte laat ik het gras iets langer groeien, maar daar komen ook andere dingen ineens omhoog die weer langer zijn dan het gras.

de klimop die ik van het voorjaar flink ingekort heb samen met de buren krijgt ook weer lange uitopers te krijgen , dus daar kan ook wel weer een snoeischaartje bij aan te pas komen.

nou al met al , weer genoeg te doen de komende tijd in de tuin...en het wordt zeker weer om buiten te zijn dus ik kan aan de gang...maar met de aankomende hitte alles maar op zijn tijd en rustig aan. En de schaduwplekken maar opzoeken.


zondag 28 juli 2013

Veertjes

 
Laatst even de strekdam op geweest en ik kwam allemaal veertjes tegen.
Deze zijn volgens mij van de bergeend.
Zo aan de vele veertjes te zien lijkt het wel of er iets "niet goed gegaan is" of gewoon "de natuur zijn gang is gegaan"... Maar ik denk meer dat de jongen uitgevlogen zijn en het nest leeg gewaaid is .

Een bergeend maakt zijn nest namelijk in verlaten konijnen holen en die zitten er genoeg op de strekdam. Hij propt dit hol helemaal vol met eigen dons en dan legt zij haar eieren erin. In dat nest worden 8 tot 12 eieren gelegd.
Ze lijken niet zo groot maar het zijn best enorme vogels.
De grote van een bergeend zit tussen die van een  'gewone' eend en een gans in.

De bergeend heeft wit zwarte en bruine kleuren ....een lapjes-eend zeg maar.
Je ziet ze vaak bij eb met hun snavel over de zeebodem glijden op zoek naar wadslakjes, schaaldiertjes, wormen , insecten of visjes.

Maar eigenlijk kwam ik hier mee omdat ik per ongeluk de veertjes vond en ze mij op een idee brachten voor een foto opdracht die ik laatst kreeg.
Voor een splinternieuw leven waar "de natuur zijn gang was gegaan"
En de natuur beslist!


 

dinsdag 23 juli 2013

Drukte in de lucht

Wat een heerlijke tropische dagen hebben we.
Nu rond 20.00 uur begint de schaduw de overhand te krijgen en ik doe even mijn dagelijkse rondje in de tuin.
Zie bij de composthoop/bak dat er een verloren piepertje weer spontaan is begonnen.
Het tovert wel een glimlach op mijn gezicht.
De tuin blijft verrassend in vele opzichten.
Als je ergens iets wilt hebben groeien, kijk je het de grond bijna uit en doet het vaak niets ...en deze pieper dacht ...ze heeft lekker niks in de gaten dus floep ik maar ff uit de grond.
Nou ik vind het allemaal best.....
Ik dacht ook dat er geluid bij zat? ......ja soms?
Het zal de doordringende hitte wel zijn van vandaag.
'k Zie ze vast vliegen.

Later ga ik nog even in de stoel zitten onder mijn afdakje en het wordt ineens wel erg druk in de lucht met zenuwachtige meeuwen en andere gevogelte.
Ik blijf omhoog kijken want er moet daar toch iets aan de hand zijn..

Het zal allemaal wel , maar mijn pieper vond ik wel leuk dat deze zomaar hier opkwam.....
Bij de tweede aanschouwing is alles ineens opgelost.
Het geluid bij de pieper, de zenuwachtige meeuwen...

Door de hitte komen er wat vliegende mieren nesten uit.
En mijn piepertje zag er ineens veel anders uit.



zondag 21 juli 2013

Vergeten groente

Een aantal preiplanten die vorig jaar niet meer er aan toe kwamen om een volwassen prei te worden heb ik gewoon laten staan.
Ik dacht , als het allemaal niks wordt deze winter dan verdwijnen ze vanzelf of ik trek ze van het voorjaar eruit en maak plaats voor nieuw.
In het vroege voorjaar leek het nog wat en heb ik een lekker soepje ermee gemaakt.( zie bij soep /heerlijke lunch )
En nog bleven er een aantal staan ......deze werden al langer en langer en nu staan ze bijna te bloeien...
Wat een decoratieve plant is het geworden.
Ze zijn ook ijzersterk want ze zwiepen met de wind mee , en het kan hier aan de kust soms flink waaien...
Ze geven mee en knappen niet af ..
Misschien straks nog maar eens prei zetten voor nog meer decoratieve zwiepers volgend jaar.

dinsdag 16 juli 2013

Zonsondergang

Ik heb het avond ritueel van eigen tuin en omstreken maar eens gevolgd.

Achter dijk ( nog even een klein ommetje) een prachtige zonsondergang die zo de Waddenzee in sist..
Het is nog heerlijk weer en bij thuiskomst nog even buiten zitten.
Dat zijn er meer die dat doen.
Ik hoor proost zeggen , nog een grasmaaier in de verte , een waterkraan ...hoogstwaarschijnlijk de tuin nog sproeien en dan wordt het rustiger en rustiger op de buurt.
Voor mensen de dag om , maar voor dieren begint het net!

De zwaluwen nemen het geluid over en scheren rakelings langs het huizenblok en maken een enorm scherp kabaal...( morgen weer mooi weer duidt dat toch op?)
Als ik ineens mijn hoofd boven de schutting zou steken , zouden ze dan hun stuur nog kunnen omdraaien of gaan ze dwars door me heen.
Ik heb eerlijk gezegd geen zin om het uit te proberen...
Als deze na heel veel rondjes zijn uitgeraasd hoor ik deuren op slot gaan, sommige ramen worden gedicht...gordijnen dicht geschoven.

En het wordt donkerder en de contouren komen tevoorschijn.
De tegenlicht objecten.

De spinnen zijn weer druk bezig om hun web precies in mijn looppad van morgen te bouwen.
Het viel me van de week al op dat er al zoveel spinnen weer zijn.....
Een spin associeer ik met herfst, maar daar zijn we nog niet aan toe dacht ik.

Naast me aan de andere kant van de schuting springen er wat vissen te hoog uit de vijver....ik hoor tenminste een flinke plons.
Her en der worden er katten naar buiten gestuurd..."hup naar buiten jij  , morgen ben je weer de eerste"!
En ik hoor wat geritsel.....goed kijken .....en ineens zie ik daar de huisegel weer.
Ook deze heeft het ontzettend druk in de bladeren en struikgewas, en hobbelt vlak langs me heen..
De egel heeft totaal geen erg in mij.

En af en toe hoor ik de vogels op het wad...
Wat geeft dit een rust , maar tevens,  wat komt er een leven op gang zo bij schemer en in donker.
Ik verkies er toch voor om de diepere rust in te gaan en morgen bij daglicht weer druk te zijn.



Papavers in de herhaling




Deze papavers  ze kwamen van heel diep.
Een mooi gezicht om dat proces te volgen.

Eerst hebben ze nog een schutkleur en is het een en al groen.
Ineens zie je wat opbollen en heel rimpelig komt er dan zo'n groen kopje tevoorschijn.
Het gaat ook eigenlijk best wel snel....zodat je er net erg in hebt.




Dan zie je die rimpelige bol steeds meer opbollen en de steel wordt wat langer en uiteindelijk als deze te groot wordt voor de buitenste bladeren begint deze aan alle kanten te scheuren.
Ze staan hier fier overeind met z'n 2

En ze bekennen kleur!


Als de buitenste bladeren eenmaal goed gescheurd zijn dan staat daar ineens een papaver uitbundig te bloeien ...want als ze eenmaal bloeien dan vallen ze ook wel meteen erg op.
Dus vandaag weer genieten .

zondag 14 juli 2013

club sandwich

Als het heel mooi weer is krijg ik op den duur trek in zout en hartig.
Vandaar dat ik deze club sandwich heb gemaakt ...want daar kan / mag en wil ik chips bij.
Maar de rest van de club sandwich was ook erg lekker.
Boterhammen geroosterd en stapelen maar met :
uitgebakken plakken spek,
plakken gerookte kip
rucola
gekruide waddenmayonaise met zeekraal en zeevenkel
en bovenop een dotje mangochutney.
Erbij had ik koude muntthee met citroen.
gezond?
je moet eten waar je lichaam om vraagt toch?

Het was in ieder geval verrukkelijk!

vrijdag 12 juli 2013

Reïncarnatie

De tuinbonen van de markt van paar dagen geleden kom ik deze week niet meer aan toe om op te eten, dus ik ga ze pellen en even blancheren voor in de vriezer...
Beetje zonde vind ik maar het is niet anders.

Tijdens het pellen verbaas ik me over de mooie boon maar ook hoe deze er eigenlijk bij ligt.
Zo zacht in een gespreid bedje , lekker warm en toegedekt...
gekoesterd, geborgen en beschermd.
Ik krijg er helemaal een warm gevoel bij en het produceert een glimlach op mijn gezicht.
Ik mijmer nog even verder met de kilo verse bonen.

En ineens bedenk ik me.....


Mocht reïncarnatie bestaan .....
dan wil ik terugkomen als tuinboon!



Oranje boven


Vandaag een heerlijke lunch gemaakt en al zeg ik het zelf ...ik vind het een plaatje.
Was van te voren niet bedacht.

De salade is gemaakt van:
een blikje linzen,
een blikje gerookte makreelfilet
een kleingesneden uitje
veel groene kruiden uit de tuin, ik heb bladpeterselie en snijselderij en tijm genomen
een beetje olie van de makreel kan erbij en pers een halve citroen uit.
lekker veel peper erover.
Ik had nog een gekookt ei.

Het glas sap is van een aantal wortels en een groen/oranje paprika.
En als verrassing ....ook voor mij kleurde alles zo mooi bij elkaar.
Weer een feest om op te eten.

Ik heb er wel een beetje vanaf gehouden en staat nu in de koelkast voor morgen.
Dan maak ik er een warm broodje bij en doe ik er nog een appel en misschien wat olijven doorheen.

woensdag 10 juli 2013

De avond valt.

De avond valt en de papavers vouwen zich weer in
 ( trekken weer een dekentje over zich heen)


Ze heten ook slaapbol , niet omdat ze zich voor de nacht dichtvouwen maar omdat je bij het nuttigen van en zeer grote hoeveelheid  zaad, maanzaad best wel eens slaperig kan worden.
Ook is er een soort dat als pijnstiller gebruikt kan worden en in Afghanistan kweken ze deze bollen vanwege de melksappen waar opium van wordt gemaakt..
Als slaapbol doet deze dus zijn naam eer aan!

Ik ga voor het aanschouwen van de mooie bloem in vele kleuren en de zaaddozen.
Zowel de rode paarse als lila...
Ze hebben vandaag weer uitbundig staan stralen en vanaf het terras kon ik ze goed bewonderen.
Morgen nog een keer?




Lunchtijd



Het is toch eigenlijk weer zonde om op te eten, maar daar heb ik het wel voor gemaakt.
Gelukkig mag ik het ook dit keer zelf opeten.
Ik heb een bouillon van tuinkruiden gemaakt.

Voor de pesto heb ik allerlei groen uit de tuin geplukt, beetje afgespoeld en in de blender gedaan...Ik heb gisteren namelijk een blendertje van 0,5 liter gekocht , hoef ik voor mij alleen niet steeds van die enorme hoeveelheden te maken.
Daarbij olijfolie, knoflookje en uitje , ook uit eigen tuin.
daardoorheen oude geraspte kaas en alfalfa voor het pittige.
Ook zou je citroensap kunnen nemen.
Als dit goed door elkaar geroerd is  heb ik er nog een blikje tonijn doorgedaan en kappertjes erover.
Dit smeer je op een broodje of cracker.
Het lijkt een heel verhaal maar het is in feite zo klaar en bijna nog eerder op!

Ik heb nog een klein beetje overgehouden , voor vanavond ...
Heb ik in de luie stoel nog iets voor op een toastje en de wijn staat al koel.
Feestvieren kan iedereen maar je moet voor jezelf wel  de slingers ophangen.
(en dat kan ik heel goed)


dinsdag 9 juli 2013

Aardappel

Over vergeten groente gesproken:
Hoe moet ik dat woord eigenlijk lezen?

Deze aardappel vond ik namelijk nog in de tuin.
Zeker verloren terwijl ik de poters de grond in wilde doen, maar het kan ook zijn dat ik deze nog even verder wilde laten spruiten , daar had ik er namelijk ook een nog een paar voor op een richeltje liggen.
Maar er gebeurt zoveel in de tuin dus deze is er op de een of andere manier tussendoor geglipt...
Nog even dus op de foto en dan de grond in!
Wie weet heb ik straks nog een 1 persoons maaltje.
Tot groens!

maandag 8 juli 2013

Oost-indische kers.


Vandaag de eerste oost-indische kers in bloei...
En zo te zien komen er nog meer...gelukkig
De eerste mag mooi bloeien , daarna gaan ze over de sla.

Het heeft even geduurd met het zaad maar nu is ie er dan toch.
ook bij de buren in de tuin is het bloeien reeds aangebroken en wat een mooie kleur die donkerpaarse...
Niet opeten deze maar zaad bewaren voor volgend jaar.
Donker paars past beter bij mij in de tuin dan schreeuwerig oranje ....
hoewel!

zondag 7 juli 2013

Bonensalade



Een heerlijke bonensalade die ik laatst op een terrasje tegenkwam in de menukaart.

Vandaag een beetje nagemaakt met de ingrediënten.
Black eyed  beans (blikje)
Tonijn ( blikje)
Rode ui
En dressing van olijfolie met citroen.

Met dit heel warme weer heb ik royaal met de citroen gedaan en dat is ook heerlijk bij de vis.
Dit alles schep je voorzichtig door elkaar.
Nog een beetje zout en peper erover.
Ik heb er mijn eigen draai aan gegeven.
Peterselie en bieslook over gestrooid,  dille is ook vast heel lekker vooral als je veel tonijn gebruikt.
Zelfgebakken volkorenbrood met eigen-tuin pesto erbij.

Eigenlijk een simpel recept , zo klaar en smaakte voortreffelijk.
Nog klein restje over voor morgen , dan nog dille en een appel erdoor...
Smakelijk!

zaterdag 6 juli 2013

Koele versnapering

Deze koele versnapering is wel nodig met deze temperaturen ...
Het is hollen of stilstaan in Holland.
Ik laat het maar begaan en pas me aan voor zover dat gaat.
Wilde vandaag de tuin  onder handen nemen , daar was de afgelopen weken niet veel tijd voor geweest.
Maar nu is het me te heet om te tuinen.
Ik heb het verschoven naar laat in de middag en avond dan wordt het vast nog heerlijk om wat te doen .
Ga ik nu lekker lui zitten onder mijn afdakje.
Mag ook wel eens !

Akelei

De akelei van vorige week heb ik gewoon in het vaasje laten staan.
Deze begon helemaal in te drogen en nieuw zaad vormt zich weer.
Zomaar komt deze nu goed van pas.

Beetje vreemde gedachten welke behoorlijk beginnen te knagen.
Moeilijke keuze ,
had ik een keuze
heb ik een keuze.....
Er wordt vanalles aangedragen in mijn hoofd en het roept... doe er iets mee.
Om  het hoofd een beetje te verzachten ga ik iets doen!

Ik pak de macro-lens en pak de ingedroogde akelie erbij en zie vanalles.
Gedachten, maro-lens en wat mijn ogen zien smelten hier samen en deze 3 versterken elkaar.
Alle aspecten van mijn gedachten worden hier wel weer gegeven en belicht.

Ik zie steeds weer een andere mogelijkheid.
Op welk gedeelte stel ik scherp..welk gedeelte belicht ik meer,
welke gedachte geef ik aandacht , welke gedachte laat ik nog even op de achtergrond..of verder rusten totdat het echt rijp is.
Steeds een ander minuscuul gedeelte belicht. Op de voorgrond.
Mooi moment om alles te overdenken.


Al mijn gedachten komen zo op een rij...moment na moment.
In de akelei zie ik nieuw zaad zich ontwikkelen ...en dat zal steeds verder rijpen.
Straks komt de verlossende gebeurtenis en laat het los.
Het zoekt zich een weg in de aarde.
En volgend jaar zal deze vast weer mooi staan te bloeien.
En ik ook!

donderdag 4 juli 2013

Doorgeschoten boterhambeleg

Gisteren een heerlijk volkorenbrood gebakken en dat vraagt om speciaaal beleg...
Vanmorgen mijn kunstwerken opgehangen in een soort Ronald McDonald huis en dat geeft genoeg zwaar te denken ....
Ook mooie en ernstige gesprekken gevoerd daar met de mensen, die daar door omstandigheden verblijven.

Blij dat ik leef , gezond ben en dit alles weet ik heel goed te relativeren,
en realistisch blijven.

Trek dus in een vrolijk broodje.
Nou heb ik laatst ergens gelezen over kruidenboter maar dan met allerlei wilde bloemen.
Dat ga ik nu op mijn manier maken.

Roomboter zacht laten worden en best wel een lekker laagje op de boterham.
Uit de tuin allerlei bloemetjes geplukt zoals:  - doorgeschoten rode rucola rode
                                                                   - doorgeschoten gewone rucola
                                                                   - doorgeschoten snijbiet
                                                                   - bieslook
                                                                   - klaverbloem
                                                                   - vlierbloesem
                                                                   - peterselie
                                                                   - rode melde
                                                                   - tricolore viooltje
                                                                   - pepermuntblad
                                                                   - en als laatste een beetje zout.

het is geen moeite,
niet veel voor nodig , maar een groots effect.
Het maakt mij vrolijk!

half uurtje later ....voel me mooi gekleurd van binnen.

                                                                  
                                                                                            
                                                                                            


dinsdag 2 juli 2013

Akelei

Hoewel alles in de tuin net flink opgang is, zijn sommige akeleien alweer  uitgebloeid en krijgen zaaddozen.
Ik heb er een mee naar binnen genomen vanwege de mooie vorm.
Met de akelei, macrolens en licht aan de slag gegaan.
Zie hier het resultaat.