Roerei met....

Het is alweer maart en het voorjaar lijkt nu toch echt zijn intrede gedaan te hebben. Aan alles kan je dat goed merken.
In de tuin krijgt de kleur groen zo langzaam aan weer de overhand, de vogels zijn druk in de weer en zingen 's morgens vroeg weer hun hoogste lied.
En als je goed kijkt overal groene puntjes en blaadjes.
Nog wel met je neus erbovenop hoor...
Maar

Roerei met ...
de puntjepuntje staat voor allerlei "onkruid " en kruiderij uit eigen tuin.
paardenbloemblad, nu zo mals als wat.
Her en der komt er alweer smeerwortel op ...en aangezien ik dat heel veel in de tuin heb , kan ik nu de piepkleine blaadjes al best missen.
Bieslook zie ik ook weer overal terugkomen.
De zuringsla komt weer boven met zijn rood/groen gestreepte blad.
wat blaadjes van speenkruid.
Deze kruiderij snij je heel klein
Je maakt het roerei klaar en op het laatste moment doe je de kruiderij erdoor.
Nog even mee warmen en dan heerlijk genieten van dit lekkers.