Herkansing

Je hebt groenten gekocht, gekweekt en die gebruik je in de keuken.
Bijvoorbeeld van bleekselderij, lente-ui , pastinaak , wortel...genoeg om te experimenteren.
De kontjes gooi je weg, maar ja kan ze ook een herkansing geven.

Zet de kontjes gewoon weer in een laagje water en er komt weer mooi fris groen voor terug.
Altijd nog weer goed ter garnering over de soep, door een sausje of over een ovenschotel.

Hergebruik en altijd iets in huis om alles feestelijk te maken.
Het oog wil tenslotte ook wat .