vrijdag 30 september 2016

PUUR pesto

Vandaag pesto gemaakt van kruiderij die voor ons werk "te groot" geworden is.
In dit geval:
red featherleafs,
green featherleafs  ,
groene en rode tatsoi.
en nog paar rode bosui.

knoflook
olie
cashewnoten
peper.

Doe dit alles zonder de olie in deblender en pureer alles nogal grof.
Daarna olie erbij tot het een smeiig geheel wordt.

heerlijk op brood onder de kaas.
maar ook door de pasta,
of gewoon wat door de jus...
het zijn beste versterkers!


Geen opmerkingen:

Een reactie posten