Stamppot selderijgroen

Het groen van de knolselderij, helaas is het er in de winkel meestal al af , maar soms op de markt of biologische winkle zit het groen er nog aan.
En dat kan je makkelijk eten of drogen.

In dit geval heb ik het klein gesneden en een stamppot van gemaakt met aardappelen.
Kook dit samen en stap het samen.
Daarna in een ovenschotel en doe er geraspte komijnkaas over en wat klein gesneden chorizo.
Even in de oven om de kaas te laten smelten.
Eet smakelijk.