Ik had nogal veel puntpaprika's en die waren niet echt meer om lang te bewaren ( ikzelf niet goed uitgekeken in de winkel)
Dus meerdere soorten bij elkaar gezoht..
'k Heb altijd wel wat in huis
4 puntparika's
2 ui
1 pastinaak
1 zoete aardappel
2 tuinkruiden bouillonblokjes
veel tijm en kummel
fijn zeezout en peper
Dit in de olie heerlijk aanbakken.
en water erbij zodat het lekker kan garen.
Als alles zacht is dan de warmtebron onder de pan vandaag en alles af laten koelen.
Door de blender en weer op het vuur.
Aanlengen met water, tomatensap of kokosmelk.
Maakt niet uit, net wat je lekker vindt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten