vrijdag 20 mei 2016

Courgette salade

Een heerlijk frisse courgette salade.
courgette met de kaasschaaf aan kleinen plakjes
olijven zwart en groen.
fetakaas aan kleine blokjes.
en een klein blikje bruine bonen, red kidney of linzen en kan ook desnoods nog pasta zijn.
Maar zet de bonen even op om te verwamrmen .
Doe deze zonder vocht bij de salade.
olijfolie, citroensap honing en azijn als dressing.

Erbij had ik een glas versgeperst sap:
bieten
appel
wortel

Geen opmerkingen:

Een reactie posten